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合格的一点点奶茶店员要具备哪些素质?

时间:2016-07-05 16:36:02

摘要:奶茶饮品在餐饮市场中的销售情况非常火爆,深受广泛消费群体的欢迎,所以不少创业者从中看到了市场商机,开一家奶茶连锁加盟店成为了很多人的选择,今天一点点奶茶就来说一说...

  奶茶饮品在餐饮市场中的销售情况非常火爆,深受广泛消费群体的欢迎,所以不少创业者从中看到了市场商机,开一家奶茶连锁加盟店成为了很多人的选择,今天一点点奶茶就来说一说成为一名合格的饮品店服务员要具备哪些素质?

  1、建立良好的第一印象

  整洁的着装、文雅的举止、亲切的问候、热情的微笑等,可以在第一时间拉近点餐人员和消费者的心理距离,迅速开辟较为可靠的交流通道。

  2、充满自信心

  有扎实的业务知识和丰富的工作经验做支撑,同时掌握了自如的沟通能力,可以和客人进行良好互动,有效接收和传递信息、增强可信度和说服力。

  3、自我能动性

  在遇到推介不畅等挫折情况时,能够有针对性的进行自我调整,耐心解释,解决问题。

  4、良好的个人素质

  勤奋、明确任务并设定目标。

  5、相信角色扮演的重要性

  千万不要让自己成为客人的“文秘”,让客人看着餐单念,自己边听边记录,要担当起顾客的饮品顾问和企业的销售代表双重角色。

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